不同提取方法对紫苏叶挥发性成分的影响

作者: 喻世涛 [1,2] ; 熊国玺 [1,2] ; 程华 [1] ; 程书锋 [1,2] ; 肖龙恩 [2] ; 吴昭 [2] ; 朱巍 [1,2]

关键词: 紫苏叶动态逆流提取微波提取超声波提取 GC-MS分析挥发性成分

摘要：[目的]利用不同方法提取紫苏叶中挥发性成分,为紫苏叶的综合利用提供参考.[方法]分别采用动态逆流提取法、微波提取法和超声波提取法提取紫苏叶中的挥发性成分,并结合GC-MS分析和三角评价进行对比分析.[结果]动态逆流提取法共检测17种紫苏叶挥发性成分,集中在后阶段出峰,主要是沸点相对较高的难挥发性成分;微波提取法共检测19种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间集中在中间阶段,主要是中等挥发性成分;超声波提取法共检测25种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间比较靠前,主要是易挥发的小分子化学成分.3种紫苏叶提取物香气类型基本一致,但超声波提取物香气强度要明显优于其他两种方法.[结论]超声波提取技术更适合于紫苏叶易挥发性成分的提取.

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不同提取方法对紫苏叶挥发性成分的影响

作者: 喻世涛 [1,2] ; 熊国玺 [1,2] ; 程华 [1] ; 程书锋 [1,2] ; 肖龙恩 [2] ; 吴昭 [2] ; 朱巍 [1,2]

关键词: 紫苏叶 动态逆流提取 微波提取 超声波提取 GC-MS分析 挥发性成分

关键词: 紫苏叶动态逆流提取微波提取超声波提取 GC-MS分析挥发性成分