- · 院科技处组织召开2名博士后出站考核报告会[01/11]
- · 玉米所科技人员参加2020年度广西薯类创新团队总结考评会[01/10]
- · 柳州市柳江区科学技术局人员到葡萄所开展科技工作交流[01/09]
- · 蔬菜所与柳州市柳江区科学技术局开展产学研平台建设座谈会[01/08]
- · 广西热作所农产品质量安全产业科技先锋队到博白县、北流市开展科技服务[01/08]
- · 广西甘蔗生产服务公司人员到甘蔗所座谈交流[01/08]
- · 生物所组织开展防冻抗灾工作[01/07]
- · 广西创新驱动发展专项《广西甘蔗原料蔗亩增1吨关键技术粉垄“145”模式研究与示范》项目启动会在崇左召开[01/07]
4个圆叶葡萄品种的果实品质比较分析
作者: 周咏梅 [1] 黄羽 [2] 林玲 [2] 韦荣福 [2] 卢江 [3]
关键词: 圆叶葡萄 果实品质 南宁
摘要:[目的]分析圆叶葡萄品种果实品质,为筛选出适宜南宁栽培且综合表现好的葡萄品种提供参考依据.[方法]分别称取卡洛斯、弗雷尔、诺贝尔和阿拉紫4个从美国引进的圆叶葡萄品种果实的穗重和单粒重,测定果粒纵、横径等果实外观品质及可溶性固形物、可滴定酸、维生素C(Vc)和可溶性总糖含量等内在品质,并进行显著性差异分析.[结果]4个圆叶葡萄品种的果实品质差异较大.弗雷尔单粒重在9.00 g以上,显著重于其他3个品种(P<0.05,下同),诺贝尔的单粒重最轻,为3.69 g;果实Vc含量从高到低依次为弗雷尔>诺贝尔>阿拉紫>卡洛斯,且各品种间差异显著;弗雷尔的可溶性固形物含量最高,为16.5%,显著高于其他品种,其次为诺贝尔和阿拉紫,两者含量相当,卡洛斯的最低,为14.5%;卡洛斯的可滴定酸含量最高,为5.04 g/L,与阿拉紫差异不显著(P>0.05),与弗雷尔和诺贝尔差异显著;可溶性总糖含量从高到低排序为诺贝尔>弗雷尔>阿拉紫>卡洛斯,且各品种间差异显著.[结论]诺贝尔适合作酿酒葡萄品种,卡洛斯适合作加工和鲜食兼用葡萄品种,弗雷尔和阿拉紫适合作鲜食葡萄品种.
上一篇: 春兰种苗繁育及开花调控研究进展
下一篇: 耐低温弱光苦瓜产量性的相关、通径及灰色关联度分析