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正交试验法优选旱芹叶总黄酮提取工艺
作者: 尹鹏 郭新 梁梓 胡霞
关键词: 旱芹叶 总黄酮 正交试验 提取工艺
摘要:[目的]优化旱芹叶总黄酮的提取工艺,为药用蔬菜资源的开发和利用提供技术支持.[方法]在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、提取温度、提取时间、超声波功率、超声波时间为考察因素,采用正交试验筛选旱芹叶总黄酮的最佳提取工艺.[结果]影响旱芹叶总黄酮提取效率的主次因素顺序为:乙醇体积分数>超声波功率>提取时间>超声波时间>提取温度;最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70%、提取温度80℃、提取时间2.0 h、超声波功率250 W、超声波时间15 min,在此条件下提取获得旱芹叶总黄酮含量为3.013 mg/g.[结论]优选的超声波提取工艺操作简单、稳定可靠,可有效提取旱芹叶总黄酮.
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