滨海盐碱地冬枣对钾肥的响应

摘要：【目的】探讨不同土壤施钾水平对冬枣叶片生理特性、果实产量和品质的影响，确定滨海盐碱地区冬枣的最佳施钾量。【方法】以10年生的冬枣（Ziziphus jujube Mill．cv．Dongzao）为试材，于萌芽前和果实膨大期按常规方法进行施肥，共设4个处理，施钾量分别为0、125、250和375kg／ha。于花期、幼果期与收获期对不同钾处理的叶片酶活性、钾含量、渗透势、相对膨压及果实产量和品质进行调查和分析。【结果】钾肥能明显促进冬枣叶片过氧化物酶和过氧化氢酶的活性，与对照相比，随着钾肥用量的增加，冬枣叶片渗透势随之下降，其中施用125、250和375kg／ha钾肥处理的渗透势在冬枣收获时分别较对照降低了19．8％、36．1％和38．2％，差异达显著水平（P〈0．05，下同）。相比对照处理，施用钾肥处理均能显著提高冬枣叶片相对膨压和K^＋／Na^＋，其中施用250和375kg／ha的钾肥处理差异不显著（P〉0．05，下同），且两者均显著高于施用125kg／ha钾肥的处理；施用钾肥可显著提高冬枣产量，以施用250kg／ha钾肥处理的产量最高，为28050．0kg／ha，但其与施用375kg／ha钾肥处理差异不显著；施用钾肥提高了果实糖酸比，有利于果实风味品质改善，以施用375kg／ha钾肥处理的效果最佳。【结论】黄河三角洲地区冬枣钾肥推荐施用量为250kg／ha。