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一株产纤维素酶蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及酶学性质初步研究
作者: 禤金彩 [1] ; 廖龙 [1] ; 龙寒 [1] ; 何秀苗 [1,2,3]
关键词: 蜡样芽孢杆菌 纤维素酶 分离 鉴定 酶学性质
摘要:【目的】筛选高效分泌纤维素酶的细菌,为纤维素资源利用提供理论依据。【方法】以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为唯一碳源,对通过筛选培养基从森林湿泥样品中分离筛选出的细菌,采用刚果红染色、革兰氏染色和生化特性及16SrDNA进行鉴定,并对菌株产酶性质进行初步研究。【结果】获得一株纤维素酶产生菌L.30,该菌株在pH4.8、50qc条件下的酶活力为4.25U/mL,经鉴定L.30为蜡样芽孢杆菌。酶学性质研究表明,L.30菌株所产纤维素酶最适反应pH为6.0,最适温度为50℃,该条件下酶活力最高,达4.95U/mL,该酶对CMC-Na具有较强的分解能力;L-30菌株在最佳生长条件下,于接种后48h即可达到产酶高峰,L-30菌株的产纤维素酶能力能稳定遗传。【结论】分离到的L-30为一株高产纤维素酶蜡样芽孢杆菌,其酶学性质好,具有进一步开发利用的价值。