白及与黄花白及假鳞茎产量及品质差异分析

作者: 仇硕 [1] 赵健 [1] 唐凤鸾 [1] 蒋巧媛 [1] 蒋庆鸿 [1] 马博馨 [2] 赵志国 [1]

关键词: 白及黄花白及产量品质

摘要：[目的]分析药用植物白及与黄花白及的产量和品质差异,为白及种植户选种优质白及品种提供参考依据.[方法]测定种植两年的3份白及和1份黄花白及的假鳞茎产量、氨基酸含量、蛋白质含量、多糖含量及其对钙(Ca)等矿质元素的吸收特性,比较各品种间的产量差异,并分析氨基酸总含量等指标间的相关性.[结果]4份材料的产量间存在显著差异(P＜ 0.05,下同),其中,资源‘桂白4号’白及的假鳞茎产量(38112.15 kg/ha)较高,其次是资源白及(29112.15/ha),资源黄花白及和遵义白及的产量相对较低.4份材料的总氨基酸含量排序为遵义白及＞资源‘桂白4号’白及＞资源黄花白及＞资源白及;资源‘桂白4号’白及的蛋白质含量最高,达7.22％,其次是遵义白及(7.12％),资源黄花白及和资源白及的蛋白质含量稍低,分别为6.60％和5.43％;资源黄花白及和资源‘桂白4号’白及的多糖含量较高,分别为31.40％和29.70％,资源白及和遵义白及的多糖含量相对较低,分别为27.60％和23.60％.此外,4份材料对Ca等矿质元素的吸收依矿质元素种类不同而存在差异.方差分析结果表明,氨基酸总含量和蛋白质含量间呈显著正相关,二者与Ca等5种矿质元素含量均呈正相关;多糖含量除与Mg含量呈正相关外,与其他指标均呈负相关;Ca等5种矿质元素间表现出或正或负的相关性.[结论]白及与黄花白及、白及同一种内不同品种(或不同来源地品种)间均存在产量和品质差异,其中资源‘桂白4号’白及的产量和品质均优于遵义白及、资源白及和资源黄花白及,可作为优质白及品种供药农选种.

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白及与黄花白及假鳞茎产量及品质差异分析

作者: 仇硕 [1] 赵健 [1] 唐凤鸾 [1] 蒋巧媛 [1] 蒋庆鸿 [1] 马博馨 [2] 赵志国 [1]

关键词: 白及 黄花白及 产量 品质

关键词: 白及黄花白及产量品质