卷烟烟丝结构分布及其与物理质量的关系

作者: 邵宁 [1] 徐秀峰 [2] 万永华 [3] 李晓 [1] 江雪彬 [1] 周利军 [1] 张明亚 [2] 姚二民

关键词: 卷烟烟丝结构物理质量主成分分析相关性分析

摘要：[目的]研究不同档次卷烟的烟丝结构分布及其对卷烟物理质量的影响,为优化烟丝结构以提高卷烟质量提供参考依据.[方法]采用主成分分析法对A(低)、B(中)、C(高)3个档次牌号卷烟的烟丝结构比率层进行分析,确定主成分数量并得到各烟丝结构比率层的载荷值;再对烟丝结构与卷烟物理指标进行相关性分析,得出烟丝结构与物理质量的关系.[结果]3个品牌卷烟烟丝结构具有差异性,各档次卷烟烟丝结构可简化为两个主成分,累积方差贡献率均在80.000%以上,分别为80.689%(低)、83.982%(中)和84.001%(高),能够代表原始8层烟丝结构比率层的数据信息.对低档次卷烟物理质量影响较大的是居于主成分1的2.80~4.75 mm和≤2.00 mm烟丝;对中、高档次卷烟物理质量影响较大的是居于主成分1的2.00~3.35 mm和≤1.00 mm烟丝.[结论]不同档次卷烟的烟丝结构分布存在差异,烟丝结构对卷烟物理质量的影响也不同;在实际生产中,卷烟企业可针对性地优化不同档次卷烟烟丝结构,以提高卷烟质量及其稳定性.对于低档卷烟,可提升中长丝比率,减少碎丝比率;对于中、高档卷烟,可控制长丝比率,降低长丝对整体卷烟品质造成的负面影响.

上一篇： 轻糖原味菠萝蜜果干加工技术优化
下一篇： 不同酿酒酵母对脐橙果酒发酵特性的影响

卷烟烟丝结构分布及其与物理质量的关系

作者: 邵宁 [1] 徐秀峰 [2] 万永华 [3] 李晓 [1] 江雪彬 [1] 周利军 [1] 张明亚 [2] 姚二民

关键词: 卷烟 烟丝结构 物理质量 主成分分析 相关性分析

关键词: 卷烟烟丝结构物理质量主成分分析相关性分析