衡东县近十年蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策

作者: 高云华 [1] 周波 [2] 李欢欢 [2] 李柏生 [3]

关键词: 蔬菜例行监测农药残留规律分析对策湖南省衡东县

摘要：[目的]以湖南省衡东县为例,研究近十年蔬菜农药残留的变化规律,为衡东县蔬菜农药残留控制措施的制定提供科学依据.[方法]采用农药残留快速检测法,对2005～2014年衡东县专业蔬菜基地、农贸市场、9个超市的叶菜类、豆菜类、茄菜类和瓜菜类等四大类蔬菜的17912批蔬菜样品进行抽样检测,计算农药残留超标率,并对各类蔬菜的农药残留超标状况进行统计分析.[结果]近10年衡东县蔬菜农药残留整体水平逐年下降,超标率从2005年的10.84％下降到2014年的3.03％;蔬菜农药残留随季节变化较明显,超标率表现为秋季＞夏季＞冬季＞春季;农药残留超标的蔬菜主要是豆菜类、叶菜类和茄菜类蔬菜,瓜菜类蔬菜超标较少;超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于专业生产基地,外地蔬菜的农药残留超标率高于本地蔬菜.[建议]加强宣传,提高农产品质量安全意识;强化技术培训,大力推广无公害蔬菜生产技术;强化基地准出和市场准入检测,保证上市蔬菜质量安全;加快蔬菜基地建设,推进蔬菜无公害产业化生产经营.

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衡东县近十年蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策

作者: 高云华 [1] 周波 [2] 李欢欢 [2] 李柏生 [3]

关键词: 蔬菜 例行监测 农药残留 规律分析 对策 湖南省衡东县

关键词: 蔬菜例行监测农药残留规律分析对策湖南省衡东县