脆蜜金柑、融安金柑及滑皮金柑果实品质对比分析

作者: 高兴 [1] 唐志鹏 [1] 秦荣耀 [1] 王宇澄 [1] 蓝惠国 [2] 韦日机 [2] 邓光宙 [3]

关键词: 脆蜜金柑融安金柑滑皮金柑果实品质对比分析

摘要：[目的]比较金柑新品种脆蜜金柑与传统金柑品种融安金柑、滑皮金柑果实品质差异,为提高广西金柑产业竞争力提供参考依据.[方法]比较分析脆蜜金柑、滑皮金柑和融安金柑3个金柑品种果实的单果重、纵横径、果皮厚度及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等21项指标.[结果]脆蜜金柑单果重、纵横径及可溶性固形物、蔗糖、总糖、可滴定酸含量和果汁率、种子数、单位面积油胞数等9项指标均优于融安金柑和滑皮金柑.其中,脆蜜金柑的单果重分别比融安金柑和滑皮金柑重7.9％和13.7％,可溶性固形物含量分别比融安金柑和滑皮金柑高42.38％和19.14％,总糖含量分别比融安金柑和滑皮金柑高53.98％和3.00％.[结论]脆蜜金柑是一个品质优良、极具推广潜力的金柑新品种.

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脆蜜金柑、融安金柑及滑皮金柑果实品质对比分析

作者: 高兴 [1] 唐志鹏 [1] 秦荣耀 [1] 王宇澄 [1] 蓝惠国 [2] 韦日机 [2] 邓光宙 [3]

关键词: 脆蜜金柑 融安金柑 滑皮金柑 果实品质 对比分析

关键词: 脆蜜金柑融安金柑滑皮金柑果实品质对比分析